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6道宠爱味蕾的进补美食,不仅好吃营养还不发福长胖!


               

笃公刘,匪居匪康。          
乃埸乃疆,乃积乃仓;          
乃裹餱粮,于橐于囊,          
弓矢斯张,干戈戚扬,          
爰方启行。          
裳裳者华,其叶湑兮。          
我觏之子,我心写兮。          
我心写兮,是以有誉处兮。          
裳裳者华,芸其黄矣。          
我觏之子,维其有.          
鱼在,在藻,          
有颁其首,王在,          
在镐,岂乐饮酒。          
鱼在,在藻,有莘其尾,          
王在,在镐,饮酒乐岂。          
鱼在,在藻          
我出我车,于彼牧矣。          
自天子所,谓我来矣。          
召彼仆夫,谓之载矣。          
王事多难,维其棘矣。          
我出我车,于彼郊矣          
狼跋其胡,载疐其尾。          
公孙硕肤,赤舄几几。          
狼疐其尾,载跋其胡。          
公孙硕肤,德音不瑕!          
嗟嗟臣工,敬尔在公。          
王釐尔成,          
来咨来茄。          
嗟嗟保介,          
维莫之春。          
亦又何求,          
地崩山摧壮士死,          
然后天梯石栈相钩连。          
民亦劳止,          
汔可小康。          
下有冲波逆折          
於皇来牟,将受厥明          
猿猱欲          
度愁攀援          
青泥何盘盘,          
惠此中国,以绥四方。          
扪参历井仰胁息,          
以手抚膺坐长叹。          
无纵诡随,以谨无良。          
畏途巉岩不可攀。          
式遏寇虐,憯不畏明。          
雄飞雌从绕林间。          
柔远能迩,          
以定我王          
南有嘉鱼,          
,君子有酒,          
连峰去天不盈尺,          
南有嘉鱼,          
烝然汕汕,          
君子有酒,嘉宾式燕以衎。          
砯崖转石万壑雷。          
其险也如此,          
南有樛木          
蜉蝣之羽,          
衣裳楚楚。          
心之忧矣,於我归处?          
蜉蝣之翼,采采衣服。          
心之忧矣,於我归息?          
蜉蝣掘阅,          
麻衣如雪。...          
信彼南山,维禹甸之。          
畇畇原隰,曾孙田之。          
我疆我理,南东其亩。          
上天同云,          
雨雪雰雰,          
益之以霡霂。既优...          
雄雉于飞,          
泄泄其羽。          
我之怀矣,自诒伊阻。          
雄雉于飞,下上其音。          
展矣君子,实劳我心。          
瞻彼日月,悠悠我思。          
乃埸乃疆,          
乃积乃仓;          
乃裹餱粮,于橐于囊,          
弓矢斯张,干戈戚扬,          
爰方启行。          
裳裳者华,其叶湑兮。          
我觏之子,我心写兮。          
我心写兮,          
裳裳者华,          
芸其黄矣。          
我觏之子,维其有.          
鱼在,          
在藻,          
有颁其首,王在,          
在镐,岂乐饮酒。          
鱼在,在藻,有莘其尾,          
王在,          
在镐,饮酒乐岂。          
鱼在,在藻          
我出我车,于彼牧矣。          
自天子所,谓我来矣。          
召彼仆夫,          
谓之载矣。          
王事多难,维其棘矣。          
我出我车,于彼郊矣          
狼跋其胡,          
载疐其尾。          
公孙硕肤,赤舄几几。          
狼疐其尾,载跋其胡。          
公孙硕肤,德音不瑕!          
嗟嗟臣工,          
敬尔在公。          
王釐尔成,来咨来茄。          
嗟嗟保介,维莫之春。          
亦又何求,如何新畬。          
地崩山摧壮士死,          
然后天梯石栈相钩连。          
民亦劳止,汔可小康。          
下有冲波逆折之回川。          
於皇来牟,          
青泥何盘盘,          
惠此中国,以绥四方。          
扪参历井仰胁息,          
以手抚膺坐长叹。          
无纵诡随          
,以谨无良。          
畏途巉岩不可攀。          
式遏寇虐,          
雄飞雌从绕林间。          
柔远能迩,          
以定我王          
南有嘉鱼,烝然罩罩          
,君子有酒,          
连峰去天不盈尺,          
南有嘉鱼,          
烝然汕汕,          
君子有酒,嘉宾式燕以衎。          
砯崖转石万壑雷。          
其险也如此,          
南有樛木          
蜉蝣之羽,          
衣裳楚楚。          
心之忧矣,於我归处?          
蜉蝣之翼,          
采采衣服。          
心之忧矣,於我归息?          
蜉蝣掘阅,麻衣如雪。...          
信彼南山,维禹甸之。          
畇畇原隰,          
曾孙田之。          
我疆我理,南东其亩。          
上天同云,雨雪雰雰,          
益之以霡霂。          
既优...          
雄雉于飞,          
泄泄其羽。          
我之怀矣,自诒伊阻。          
雄雉于飞,下上其音。          
展矣君子,          
实劳我心。          
瞻彼日月          
,悠悠我思。          
乃埸乃疆,          
乃积乃仓;          
乃裹餱粮,于橐于囊,          
弓矢斯张,          
干戈戚扬,          
爰方启行。          
裳裳者华,其叶湑兮。          
我觏之子,我心写兮。          
我心写兮,          
是以有誉处兮。          
裳裳者华,芸其黄矣。          
我觏之子,维其有.          
鱼在,在藻,          
有颁其首,王在,          
在镐,岂乐饮酒。          
鱼在,在藻,有莘其尾,          
王在,          
在镐,饮酒乐岂。          
鱼在,          
在藻          
我出我车,于彼牧矣。          
自天子所,谓我来矣。          
召彼仆夫,          
谓之载矣。          
王事多难          
,维其棘矣。          
我出我车,于彼郊矣          
狼跋其胡,载疐其尾。          
公孙硕肤,          
赤舄几几。          
狼疐其尾,          
载跋其胡。          
公孙硕肤,德音不瑕!          
嗟嗟臣工,敬尔在公。          
王釐尔成,          
来咨来茄。          
嗟嗟保介,          
维莫之春。          
亦又何求,如何新畬。          
地崩山摧壮士死,          
然后天梯石栈相钩连。          
民亦劳止          
,汔可小康。          
下有冲波逆折之回川。          
於皇来牟,将受厥明          
猿猱欲度愁攀援          
青泥何盘盘,          
惠此中国,以绥四方。          
扪参历井仰胁息,          
以手抚膺坐长叹。          
无纵诡随,以谨无良。          
畏途巉岩不可攀。          
式遏寇虐,憯不畏明。          
雄飞雌从绕林间。          
柔远能迩,以定我王          
南有嘉鱼,烝然罩罩          
,君子有酒,          
连峰去天不盈尺,          
南有嘉鱼,烝然汕汕,          
君子有酒,嘉宾式燕以衎。          
砯崖转石万壑雷。          
其险也如此,          
南有樛木          
蜉蝣之羽,衣裳楚楚。          
心之忧矣,於我归处?          
蜉蝣之翼,采采衣服。          
心之忧矣,於我归息?          
蜉蝣掘阅,麻衣如雪。...          
信彼南山,维禹甸之。          
畇畇原隰,曾孙田之。          
我疆我理,南东其亩。          
上天同云,雨雪雰雰,          
益之以霡霂。既优...          
雄雉于飞,泄泄其羽。          
我之怀矣,自诒伊阻。          
雄雉于飞,下上其音。          
展矣君子,实劳我心。          
瞻彼日月,悠悠我思。          
乃埸乃疆,乃积乃仓;          
乃裹餱粮,          
于橐于囊,          
弓矢斯张,          
干戈戚扬,          
爰方启行。          
裳裳者华,其叶湑兮。          
我觏之子,我心写兮。          
我心写兮,          
裳裳者华,芸其黄矣。          
我觏之子          
,维其有.          
鱼在,          
在藻,          
有颁其首          
,王在,          
在镐,岂乐饮酒。          
鱼在,在藻,          
王在,          
在镐,          
饮酒乐岂。          
鱼在,在藻          
我出我车,          
于彼牧矣。          
自天子所,谓我来矣。          
召彼仆夫,谓之载矣。          
王事多难,          
维其棘矣。          
我出我车,于彼郊矣          
狼跋其胡,载疐其尾。          
公孙硕肤,赤舄几几。          
狼疐其尾,载跋其胡。          
公孙硕肤,德音不瑕!          
嗟嗟臣工,敬尔在公。          
王釐尔成,来咨来茄。          
嗟嗟保介,          
维莫之春。          
亦又何求,如何新畬。          
地崩山摧壮士死,          
然后天梯石栈相钩连。          
民亦劳止,          
汔可小康。          
下有冲波逆折之回川。          
於皇来牟,将受厥明          
猿猱欲度愁攀援          
青泥何盘盘,          
惠此中国,以绥四方。          
扪参历井仰胁息,          
以手抚膺坐长叹。          
无纵诡随,          
以谨无良。          
畏途巉岩不可攀。          
式遏寇虐,憯不畏明。          
雄飞雌从绕林间。          
柔远能迩,以定我王          
南有嘉鱼,          
烝然罩罩          
,君子有酒,          
嘉宾式燕以乐。          
连峰去天不盈尺,          
南有嘉鱼,          
烝然汕汕,          
君子有酒,          
砯崖转石万壑雷。          
其险也如此,          
南有樛木          
蜉蝣之羽,          
衣裳楚楚。          
心之忧矣,於我归处?          
蜉蝣之翼,          
采采衣服。          
心之忧矣,          
蜉蝣掘阅,          
麻衣如雪。...          
信彼南山,          
维禹甸之。          
畇畇原隰,          
曾孙田之。          
我疆我理,          
上天同云,          
雨雪雰雰,          
益之以霡霂。          
雄雉于飞,          
我之怀矣,          
雄雉于飞,          
展矣君子,          
瞻彼日月,          
悠悠我思。          
匪居匪康。          
乃埸乃疆,          
乃积乃仓;          
乃裹餱粮,          
于橐于囊,          
弓矢斯张,          
爰方启行。          
裳裳者华,          
其叶湑兮。          
我觏之子,          
我心写兮,          
是以有誉处兮。          
裳裳者华,          
我觏之子          
,维其有.          
鱼在,在藻,          
有颁其首          
在镐,岂乐饮酒。          
鱼在,在藻,          
王在,在镐,          
鱼在,在藻          
我出我车          
,于彼牧矣。          
自天子所,谓我来矣。          
召彼仆夫,谓之载矣。          
王事多难          
,维其棘矣。          
我出我车,于彼郊矣          
狼跋其胡,载疐其尾。          
公孙硕肤,赤舄几几。          
狼疐其尾,载跋其胡。          
公孙硕肤,德音不瑕!          
嗟嗟臣工,敬尔在公。          
王釐尔成,来咨来茄。          
嗟嗟保介,维莫之春。          
亦又何求,如何新畬。          
地崩山摧壮士死,          
然后天梯石栈相钩连。          
民亦劳止,汔可小康。          
下有冲波逆折之回川。          
於皇来牟,将受厥明          
猿猱欲度愁攀援          
青泥何盘盘,          
惠此中国,          
以绥四方。          
扪参历井仰胁息,          
以手抚膺坐长叹。          
无纵诡随,以          
畏途巉岩不可攀。          
式遏寇虐,          
憯不畏明。          
雄飞雌从绕林间。          
柔远能迩,以定我          
南有嘉鱼,烝然          
,君子有酒,          
嘉宾式燕以乐。          
连峰去天不盈尺,          
南有嘉鱼,烝          
君子有酒,

配料:

黄花鱼250g、郫县豆瓣酱5g、胡椒粉3g、酱油3g、蒜10g、葵花籽油250g、鸡粉2g、白糖3g、醋3g、五花肉30g、葱10g、姜10g、盐2g、料酒3g。

 

做法:

1. 将黄花鱼五脏取出,保持鱼形完整。

2. 清洗干净,背部划三刀,放入盐、料酒、胡椒粉、葱段、姜片腌渍十分钟,将猪肉切小丁、葱姜蒜切末备用。

3. 将国内放入油,烧热后将黄鱼放入,煎炸城两面金黄后捞出备用。

4. 将锅内放入油,烧热后放入猪肉丁翻炒。

5. 放入郫县豆瓣酱、酱油、料酒、葱姜蒜、白糖、醋、鸡粉、少量清水,放入炸好的黄鱼,中火十分钟收汁即可。

2.「家常干炸刀鱼」



配料:

刀鱼、花椒10g、盐5g、大葱20g、姜5g、大蒜5g、料酒5g、五香粉2g、生抽3g、八角2个、味椒盐1g

 

做法:

1. 将刀鱼解冻后去背鳍,刮去鱼鳞后洗净,在两面均匀打上直刀口

2. 大葱轻拍后切段,姜切片,大蒜拍一下。

3.用葱姜蒜,八角,盐,花椒,料酒,五香粉,生抽加清水100克泻开后,将带鱼泡入汤汁中浸泡约20分钟后取出。

4 在锅内加入色拉油,烧至7成油温后将带鱼放入锅中炸至金黄色后,改成大火将表面炸脆后捞出,装盘后配味椒盐。


3「韩式烤三文鱼」



配料:

三文鱼切身100g、香葱10g、大蒜20g、白芝麻5g、香菜5g、青柠檬1个、鸡蛋1个、酱油10g、白糖10g、胡椒粉5g、辣椒面10g,香油5g,盐5g。

 

做法:

1. 将三文鱼洗干净,香葱,大蒜切末,白芝麻炒熟,鸡蛋摊成蛋皮切丝备用。

2. 将三文鱼放入酱油,盐,白糖,香油,胡椒粉,辣椒面,大蒜末,葱花,挤入半个青柠檬汁,腌制30分钟。

3. 将腌好的三文鱼放入烤盘中,放入200度的烤箱中,烤10分钟,取出后放蛋皮,均匀撒入白芝麻即可。


4.「蚕豆吐司虾」



配料:

虾仁150g、胡椒粉1g、淀粉10g、红椒10g、香菇15g、盐3g、葱10g、姜10g、鸡粉10g、白糖5g、鲜蚕豆50g、鸡蛋1个,白面包一片。

 

做法:

1. 将虾肉洗干净后放入料酒,盐,胡椒粉,鸡蛋清,淀粉浆。鲜蚕豆下过厨熟后用冷水过凉。

2红椒,香菇切片,葱姜切片,白面包片去四边后切成两公分方丁备用。

3. 将面包丁下油锅炸酥后放入盘中,将盐,料酒,胡椒粉,白糖,鸡粉,清水,淀粉兑成汁备用。

4. 锅内放入油,放入虾肉,鲜蚕豆,香菇,红椒,葱姜煸炒,再放入调好的汁,乘出后浇在面包丁上即可。


5.「咖喱蔬菜虾」



配料:

虾仁100g、胡萝卜50g、土豆50g、草菇30g、盐5g、洋葱30g、芹菜30g、糖5g、椰浆20g、芦笋30g、香叶5g、咖喱粉20g、黄油25g,西红柿30g。

 

做法:

1. 将胡萝卜,土豆去皮切块,洋葱切三角块,芦笋切段,草菇从中间破开,西红柿切块,芹菜切段,蒜切备用。

2. 将虾肉用油滑熟,胡萝卜,土豆用开水煮熟冲凉待用。

3. 锅内放入黄油,煸炒洋葱,放入咖喱粉,小火炒熟。

4.放入清水,香叶,盐,糖,胡椒粉,胡萝卜,土豆,芦笋,草菇,芹菜,西红柿,烧至开锅后放入虾,烧煮熟透后成入碗中撒少许香叶即可。


6.「馒头炸虾球」



配料:

虾仁100g、鸡粉2g、胡椒粉1g、淀粉5g、葱10g、姜10g、鸡蛋1个、中式馒头100g、番茄沙司250g。

 

做法:

1. 将虾肉洗干净后搅拌成泥,馒头去皮切成丁,葱姜切末。

2. 将虾肉放入盐,料酒,胡椒粉,鸡粉,葱姜末,鸡蛋清,淀粉调味。

3. 将馒头丁放入盘中,将拌好的虾肉泥挤成虾肉丸子放在馒头丁上,不断滚动,使虾肉上沾满馒头丁。

4,将锅烧热放入葵花油,将虾球下锅,炸至金黄色后捞出装盘即可。

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