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这家新派粤菜用不断颠覆的设计,把西安人对餐厅的品味宠得越来越刁钻


空间面积  400平方米

空间设计  浆果设计

 


从进入西安市场开始,鹿桃餐厅就用全方位的“高颜值”,在古城高品质餐厅里获得了属于自己的一席之地。


清新的小寨赛格店,到沉稳的益田假日店、时尚的印象城店,优美的就餐环境搭配精致新派粤菜,让它在短短一年多时间里收获粉丝无数。

 

而在刚刚开业不久的北郊大融城里,鹿桃又迎来了全新升级分店——“鹿桃粤小馆”。本着“一店一色”的特色,鹿桃大融城店的设计也实现了一次“颠覆”。



这一次,更商务、大气的设计语言,让餐厅的高级感大大提升。黄铜、石材和木材的结合,让摩登和稳重感在空间内实现了完美碰撞。

 

走在大融城的五层,很难不被“鹿桃粤小馆”的入门处吸引。“林深时见鹿”,从那块熟悉的金属质感门牌开始,便开启了鹿桃专属的味觉与视觉旅行……



石材独有的黑灰花纹,从四周延伸至地面。黄金质感的金属吧台和巨大的圆形吊顶,则成为整个空间的视觉中心。极富质感的黑金风格,带给到访者强烈的时空穿梭感。


 

沿着石材路面走入餐厅,迎面而来的木质色调立即让人感到温暖。仅一门之隔,便在喧闹的商场中营造出了闹中取静、柳暗花明的体验。


 

“鹿桃粤小馆”占地400平米,却只安置了不到100个餐位。桌椅间更大的空间,让就餐舒适度大大提高,私密性也得到了很好地保护,给人一种在其他餐厅内体验不到的“平静的舒适感”。

 

桌椅布置延续了鹿桃的考究品质,棕色沙发和水鸭绿座椅看似低调,实则舒适度极高。这样极简的设计,虽不夺人眼球,却让空间自带高级气场,也能将就餐者的注意力轻松转移至与美食的互动上。



除了大厅就餐位,大融城店还专门设置了两个15人大包间。


包间以古代地名命名,让现代的设计风格中融入了些许怀旧感。包间整体以原木为主要素材,温暖的木桌、黄色座椅,创造出轻松的氛围。



墙面上的一抹亮黄和石材,又与包间外的设计元素实现了呼应,完美融合了现代与复古的意象。


 

大厅中,金属质感的格挡则是无法回避的亮点。它将敞开的大厅,分割成一个个小的就餐空间,同时百叶窗式设计又能保持视线的通透,营造出轻盈的空间效果。

 

大厅天花板上悬挂的银色亮片装饰,是餐厅气氛的重要组成部分,也暗示着不同就餐空间的划分。



墙面上的镜子与亮片装饰巧妙呼应,打造出了满天繁星的动感。


“繁星”下绿色的苔藓,则为整体视觉体验带来一抹清新。高品质并不代表沉闷,设计师在保留经典的同时,始终在用细节,创造空间中的新鲜感。


 

这一次鹿桃粤小馆除了在设计坚持“高规格”,菜品也迎来一次大规模升级。在大融城店里,有很多其他店无法品尝到的美味:


 

粤式牛仔粒 口感嫩滑,不输高价牛排;

法式焗南瓜 创意十足、口感浓郁;

原只椰子竹丝鸡 将鸡肉和椰奶香气完美结合,让人一饮到底;

桃之夭夭 外表软萌,里面却能吃到实实在在的水蜜桃;

雪花和牛挞 将和牛与蛋挞结合在一起,一口体验两种满足感;

台州鲳鱼烧年糕 则鱼肉新鲜、肉质紧实,年糕比鱼肉还要抢手……


无论是空运而来的食材,还是大厨原始的烹饪手法,在鹿桃,有太多道菜都是外面吃不到的味道。

 

高超的烹饪技术、高颜值的菜品充分调动起了食客气氛,而高品质的就餐体验,则让西安人对鹿桃的品牌认知不断刷新着。也许你已经对这里的新派粤菜无比熟悉,但走进大融城店,你还能重新爱上鹿桃一次。


@图片来自谭啸




一 姐 有 话 说


食物虽是用来果腹

但也必须吃得精致

当食物与环境相匹配

才是拥有美景美食的快意人生